Sarkaria wechselte im Sommer 2013 von SC Großfeld zu den Veilchen und reifte zwei Jahre in der Austria-Akademie bzw. im U18-Team (ÖFB-Jugendliga) und anschließend zwei Saisonen bei den Austria Amateuren (RLO) zu einem immer besseren Spieler heran und machte sukzessive auf sich aufmerksam.
Im Herbst 2017 kam Manprit Sarkaria schon zu einigen Kurzeinsätzen in der Bundesliga (5), sowie in der UEFA Europa League (2) und im ÖFB-Cup (1). Am 12. Jänner 2018 wurde bekannt, dass Sarkaria einen 3-Jahres-Profi-Vertrag bei der Austria unterschrieben hat. Am 30. Mai 2020 gab die Austria bekannt, dass die Option auf Vertragsverlängerung bis Sommer 2021 gezogen wurde.
Vereine:
SR Donaufeld (11/2006 - 7/2007), 1. SC Großfeld (7/2007 - 9/2013), Austria Wien (ab 9/2013, Vertrag bis Sommer 2021)
Legende:
E ... Einsätze
EW ... Einwechslungen
T+ ... Geschossene Tore
T- ... Tore erhalten (nur für Tormänner)
S ... Siege
U ... Unentschieden
N ... Niederlagen
G ... Gelbe Karten
GR ... Gelb-rote Karten
R ... Rote Karten
M ... Spielminuten
M/T+ ... Minuten pro geschossenes Tor
M/T- ... Minuten pro erhaltenes Tor (nur für Tormänner)